¿Porqué me gustan unos vinos más que otros? ¿Cómo puedo empezar a elegir un vino? ¿Cómo se diferencia un vino de otro? ¿Cómo puedo comparar […]
Archivo del autor: JOSE ANDRES ADMINISTRADOR
Clasificación de los aromas del vino por familias y tipo
Hoy nos adentramos un poco más en el mundo de los aromas del vino. A partir de ahora te será más fácil organizar tu mente […]
¿Cuál es la manera de reconocer los aromas del vino?
Distinguir los aromas del vino Este es un tema recurrente entre neófitos y amantes de esta noble bebida. El asunto levanta escepticismo, especialmente cuando oímos […]
Aprende cómo la acidez de la uva contribuye a la calidad del vino
¿Qué factores influyen en el estilo de un vino? Unos vinos son de estilo fresco y amable, y otros son musculosos y potentes. La acidez […]
¿Cómo conocer la puntuación de un vino español?
Elegir un vino para una cena entre amigos se convierte a veces en una pesadilla Existen modas o tendencias que simplifican esta elección. Pero en […]
¿Cómo influye altitud en la calidad de la uva?
En Vinazares elaboramos vino de altura extrema. Nuestro viñedo, a 1373 m. de altitud es el más alto de la Europa continental. ¡Mientras nadie levante […]
¿Qué es, y cómo nace un nuevo terroir?
Inazares es un terroir en fase experimental. Un paraje remoto de la sierra de Revolcadores (2.027m), situada en las estribaciones de la cordillera Subbética (38º04’55”N […]