Bodega Alto de Inazares La arquitectura vernácula es aquella que nace de la tradición regional más auténtica. Esta arquitectura se origina como respuesta a las […]
Archivo del Autor: JOSE ANDRES ADMINISTRADOR
Criterios para maridar tus vinos
Disfrutar de una simple copa de vino ya es motivo de placer en sí mismo, pero la experiencia se vuelve más gratificante cuando acompañamos ese […]
Tres aspectos para comparar un vino
¿Porqué me gustan unos vinos más que otros? ¿Cómo puedo empezar a elegir un vino? ¿Cómo se diferencia un vino de otro? ¿Cómo puedo comparar […]
Clasificación de los aromas del vino por familias y tipo
Hoy nos adentramos un poco más en el mundo de los aromas del vino. A partir de ahora te será más fácil organizar tu mente […]
¿Cuál es la manera de reconocer los aromas del vino?
Distinguir los aromas del vino Este es un tema recurrente entre neófitos y amantes de esta noble bebida. El asunto levanta escepticismo, especialmente cuando oímos […]
Aprende cómo la acidez de la uva contribuye a la calidad del vino
¿Qué factores influyen en el estilo de un vino? Unos vinos son de estilo fresco y amable, y otros son musculosos y potentes. La acidez […]
¿Cómo conocer la puntuación de un vino español?
Elegir un vino para una cena entre amigos se convierte a veces en una pesadilla Existen modas o tendencias que simplifican esta elección. Pero en […]
¿Cómo influye altitud en la calidad de la uva?
En Vinazares elaboramos vino de altura extrema. Nuestro viñedo, a 1373 m. de altitud es el más alto de la Europa continental. ¡Mientras nadie levante […]
¿Qué es, y cómo nace un nuevo terroir?
Inazares es un terroir en fase experimental. Un paraje remoto de la sierra de Revolcadores (2.027m), situada en las estribaciones de la cordillera Subbética (38º04’55”N […]