MataFríos, el vino especiado de Alto de Inazares
El reto es el permanente estímulo de la bodega Alto de Inazares. Con la entrada del nuevo año 2021 las familias Prieto y Pina presentan MataFríos, un vino especiado servido…
Resumen año 2020. Primeros resultados
2020 ha sido un año excepcional en todos los sentidos. A nadie le ha pasado desapercibido. Un año marcado por la pandemia de la Covid-19 que ha dejado todo trastocado….
Arquitectura de Mínimos
Bodega Alto de Inazares La arquitectura vernácula es aquella que nace de la tradición regional más auténtica. Esta arquitectura se origina como respuesta a las necesidades de hábitat de los…
Criterios para maridar tus vinos
Disfrutar de una simple copa de vino ya es motivo de placer en sí mismo, pero la experiencia se vuelve más gratificante cuando acompañamos ese vino con un alimento o…
Tres aspectos para comparar un vino
¿Porqué me gustan unos vinos más que otros? ¿Cómo puedo empezar a elegir un vino? ¿Cómo se diferencia un vino de otro? ¿Cómo puedo comparar un vino con otro? Todos…
Clasificación de los aromas del vino por familias y tipo
Hoy nos adentramos un poco más en el mundo de los aromas del vino. A partir de ahora te será más fácil organizar tu mente e identificarlos en el interior…