Un estilo tan singular
Primer vino de este proyecto que toma como inspiración la región de Côte Rotie, la denominación de origen más al Norte del Ródano, en la que tomando como base el Syrah, sus vinos incorporan hasta un 20% de Viognier.
El coupage es garantía de complejidad y equilibrio. Solana del Calar está elaborado con Syrah, Viognier e incorpora Monastrell de un pago ubicado en Bullas. EL vino no se filtra, por lo que puede presentar precipitaciones
Sostenido por los matices de frutos negros y sotobosque, con un sutil toque de trufa, notas especiadas y una memorable mineralidad.
Rojo picota oscuro y, en boca, resulta sedoso, elegante y de final largo y persistente.
Un vino voluptuoso que adquiere complejidad con el paso del tiempo en botella.